250 мл куриного бульона, 100 г измельченного мяса курицы, 2 яйца, 100 мл молока, соль
Приготовить омлет. Яйца взбить с молоком и вылить в жаропрочную форму. Поставить форму на противень с горячей водой и отправить в духовку, разогретую до температуры 150 °С, на 40 минут. Остывший омлет нарезать кубиками. В готовый процеженный бульон добавить измельченное куриное мясо и нарезанный омлет.
Меню сайта