Яйца взбивают веничком. Прибавляют муку, воду (молоко) н соль. Смесь хорошо размешивают и процеживают через сито, затем пекут блины. Если при жаренье блин прилипнет к стенкам сковороды, его края поливают растопленным маслом. Когда блин поджарится с одной стороны, его перевертывают и обжаривают с другой стороны. Блины подают отдельно на блюде или кладут в бульон, разрезав на полоски.


Похожие рецепты:

• Курбан-цорба
• Бульон мясной прозрачный оттянутый
• Бульон мясо-костный
• Бульон рыбный костный
• Бульон костный желтый
• Бульон мясной прозрачный неоттянутый
• Бульон мясной прозрачный с овощами
• Бульон мясной или куриный прозрачный с сельдереем
• Рецепты блинов
• Блины и оладьи
• Рецепты мясных и костных бульонов
• Рецепты бульонов
• Блинный торт с начинкой из брынзы
• Бульон «Загадка»
• Бульон трех ароматов с трепангом и курицей
• Бульон из птицы с профитролями.
• Бульон мясной с гренками
• Бульон костный (белый) для заправочных и пюреобразных супов
• Блины с сыром по-турецки
• Блинчики с фруктовым салатом, пахтой и кленовым сиропом