500 г творожной массы, 200 г белого шоколада, 100 мл сливок (жирностью 30 %), 50 г сахара
Для основы: 400 г песочного печенья, 200 г сливочного масла
Разъемную форму выстелить пищевой пленкой. Песочное печенье измельчить в крошку, растереть со сливочным маслом комнатной температуры. Полученную массу выложить в форму, распределить по дну ровным слоем. Сливки взбить с сахаром до полного растворения кристалликов. Белый шоколад натереть на мелкой терке. Творожную массу протереть через сито, тщательно растереть с тертым шоколадом. Ввести взбитые сливки, хорошо перемешать. Выложить массу в форму поверх песочной основы. Поставить торт в морозильную камеру на 6 часов.
Меню сайта