200 г малинового джема 100 г пшеничной муки 300 мл сливок 2 яйца 100 г сахара Ванилин и соль по вкусу Коричневый сахар для украшения
Из просеянной муки, взбитых с сахаром в крепкую пену яиц, соли, ванилина и сливок замесить жидкое тесто, вылить его на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекать в духовке при температуре 180 °С в течение 30 минут.
По теплому коржу равномерно распределить джем (150 г), свернуть, покрыть оставшимся джемом и посыпать коричневым сахаром. Готовый рулет нарезать порционными кусочками и подать на стол.
Меню сайта