Яблоки нарезать дольками и сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Твердый сыр натереть на терке в виде тонких слайсов.
Для заправки оливковое масло взбить с бальзамическим уксусом и солью.
На порционные тарелки положить шпинат, сверху распределить дольки яблок и сыр. Полить заправкой, слегка посыпать крупномолотым розовым перцем и сразу подать на стол.
Меню сайта