Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат из кальмаров по-корейски
Рецепты
Главная Регистрация Вход
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [313]
винегреты [40]
салаты [1287]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [54]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта
-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 243
Приветствую Вас, Гость · RSS 20.05.2024, 13:58
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты
Поиск
Диетическая тарелка
Электрошок поможет вылечить морскую болезнь: исследование
Лекарства для снижения холестерина провоцируют развитие диабета
Диетолог рассказала о пользе винограда

Салат из кальмаров по-корейски
Салат из кальмаров по-корейски


Состав:

2 кг. кальмаров, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. красного перца, 1/2 ч.л. черного перца, 1 ст.л. сахара. 0,5 ст.л. кунжута. 0,5 ст.л. уксусной эссенции или щепотка лимонной кислоты.

1 ст.л. приправы "Лотос", 1 ст.л. соевого соуса. Соль по вкусу.

Приготовление:

Кальмаров разморозить, промыть, выпотрошить. Обдать кальмаров горячей водой.

Очистить от темной шкурки. Сварить кальмаров. Нарезать соломкой. Заправить кальмары смесью соли, черного и красного перца (по вкусу), чеснока, сахара, кунжута, соевого соуса, уксуса в эмалированной посуде, дать настояться 3 часа.

"Лотос" (глутамонат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Кальмары



Категория: салаты | Добавлено 12.09.2015
Просмотров: 636 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат из кальмаров по-корейски"

Салат

Войдите:
avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика