1 упаковка лаваша, 300 г мясного фарша, 1 луковица, зелень укропа и петрушки, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 3 ст. л. майонеза, ⅓ стакана воды, сливочное масло, молотый черный перец, соль
В фарш добавить мелко нарубленный лук, соль, перец и зелень, тщательно перемешать. Лаваш смазать майонезом, выложить фарш и равномерно распределить по лавашу. Дать полежать 10 минут, чтобы лаваш слегка пропитался, затем свернуть в рулет. Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом и выложить рулет спиралью. Яйца слегка взбить, добавить майонез, соль и перец, влить воду и залить полученным соусом рулет. Сверху посыпать сыром. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.
Рулет из лаваша с фасолевым паштетом и кетчупом
1 тонкий лаваш, фасолевый паштет, пучок зелени, 2—3 ст. л. кетчупа
Нанести на лаваш фасолевый паштет, сделанный по любому из вышеприведенных рецептов, смазать кетчупом, посыпать рубленой зеленью, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
Рулет из лаваша с фасолевым паштетом
1 тонкий лаваш, фасолевый паштет, пучок зелени
Нанести на лаваш фасолевый паштет, сделанный по любому из вышеприведенных рецептов, посыпать рубленой зеленью, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
Рулет из лаваша с паштетом из сельди с яблоками
1 тонкий лаваш, паштет из сельди с яблоком, 1 пучок зеленого лука
Аккуратно нанести на лаваш паштет из сельди с яблоком, посыпать мелко нарубленным зеленым луком, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
Рулет из лаваша с грибами
2 тонких лаваша, 400 г шампиньонов, большой пучок зелени, 2 ст. л. растительного масла, постный майонез, соль, перец
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле до готовности, добавить соль, перец. Один лаваш смазать майонезом, посыпать рубленой зеленью. Сверху положить второй лаваш, на него выложить остывшие грибы, смазать майонезом, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
Меню сайта