2 листа тонкого лаваша, 200 г сливочного масла, 200 г филе сельди, 3 ст. л. сладкой горчицы, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу
Филе сельди тщательно перебрать, чтобы не осталось костей, и мелко нарезать. Укроп вымыть, обсушить, измельчить. Размягченное масло взбить с горчицей, сельдью и укропом до однородной массы. Смазать лаваш селедочным маслом и свернуть рулетом. Обернув пленкой, убрать рулет в холодильник на 2 ч. Готовый рулет нарезать ломтиками и подать на стол.
Меню сайта