500 г отварных кальмаров, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 3 ст. л. постного майонеза, 1 ч. л. 9 %-го уксуса, соль и перец по вкусу
Отварные кальмары нарезать полосками длиной 5 см. Для соуса соединить соль, перец, уксус, измельченный чеснок и майонез. Заправить кальмаров приготовленным соусом и посыпать рубленой зеленью.