500 г курицы (с костью), 4—5 стаканов воды, 1 морковь, 1 луковица, 2 лавровых листа, 3—4 горошины черного перца, соль
Нарезать курицу кусками. Морковь очистить, крупно нарезать. Положить курицу, морковь и очищенную луковицу (целиком) в мультиварку. Влить воду, добавить лавровый лист, соль и перец. Установить режим «Тушение» и готовить 3 часа. Мясо вынуть, отделить от костей. Бульон процедить и соединить с мясом.
Меню сайта