 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
22.11.2024, 00:59 |
|
Поиск
РІЗОТО В КРЕМІ ІЗ ЦУКІНІ З КРЕВЕТКАМИ
Рис карнаролі або арборіо — 150 г
Цибуля — 1 шт.
Вершкове масло — 50 г
Пармезан тертий — 60 г
Овочевий бульйон — 1л
Цукіні — 2 шт.
Цибуля-порей — 1 стебло (біла частина)
Креветки — 6 шт.
Біле сухе вино та бренді — 20 мл
Оливкова олія, часник, петрушка
Для соусу: обсмажити кільця порею, додати нарізані кубиками цукіні, половину овочевого бульйону, тушкувати.
Зробити крем блендером Обсмажити подрібнену цибулю, всипати рис, злегка обсмажити.
Додати вино, дати випаруватися Влити овочевий бульйон і варити на малому вогні 20 хвилин Додати вершкове масло і пармезан перемішати.
Чищені креветки обсмажити додавши часник і петрушку, скропити бренді. Подавати різото з соусом та креветками.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: с орехами, овощами и грибами | Добавлено 07.12.2017
|
| Просмотров: 1021
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "РІЗОТО В КРЕМІ ІЗ ЦУКІНІ З КРЕВЕТКАМИ"
|
|
Меню сайта