1 небольшая продолговатая тыква, 100 г куриного фарша, 100 г твердого сыра, 100 г репчатого лука, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. рубленой зелени, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Тыкву разрезать на две половинки вдоль. Удалить семена. Вырезать часть мякоти. Натереть тыкву внутри солью и перцем. Мякоть тыквы и очищенный лук нарезать мелкими кубиками, смешать с фаршем и сметаной, посолить и поперчить. Наполнить половинки смесью. Смазать тыкву маслом снаружи, завернуть в лист фольги. Положить на угли. Запекать около 30 минут. Затем раскрыть фольгу, посыпать тертым сыром. Держать на углях, пока сыр не расплавится. Посыпать рубленой зеленью и подать на стол.
Меню сайта