• 350 г куриного филе • 100 г сыра • 160 г свежих томатов • горсть свежего зеленого базилика • 1 ч. л. бальзамического уксуса • ¼ ч. л. молотого кориандра • ¼ ч. л. молотого черного перца • соль • растительное масло
Томаты и сыр нарежьте кубиками, базилик мелко нарубите. Смешайте с уксусом, черным перцем и кориандром.
Духовку разогрейте до 190 °C.
Филе отбейте через пленку. Особое внимание уделите краям. Переложите филе на фольгу, посолите, поперчите. Выложите на мясо начинку, сверните рулетом и заверните его в фольгу. Запекайте в духовке в течение 35—40 минут.
Остудите в фольге в течение 10 минут, нарежьте и подавайте.
Меню сайта