300 г капусты, 200 г творога, 2 яйца, молотые сухари, растительное масло, сметана, соль и специи по вкусу
Капусту мелко нашинковать, обжарить в масле до готовности. Творог растереть с яйцами, солью и перцем. Добавить обжаренную капусту, перемешать. Массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями, разровнять. Запекать в духовке при температуре 180 °С около 15—20 минут. Поверхность запеканки должна зарумяниться. Подавать со сметаной. Запеканка будет более нежной, если нашинкованную капусту не обжаривать в масле, а выложить на противень и запекать в духовке до готовности.
Меню сайта