Картофель отварить в мундире, слегка охладить и очистить. Форму для запекания натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом и выложить в нее картофель.
Творог соединить со сметаной и яичными желтками, добавить тертый сыр, молоко, мускатный орех, молотый перец и соль, затем ввести взбитые яичные белки, массу тщательно перемешать и выложить на картофель.
Поместить форму с картофелем в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 10 минут при температуре 200 °С.
Меню сайта