2 помидора 1 манго 2 пера зеленого лука 2 ст. л. яблочного уксуса 2 ст. л. меда 1 см палочки имбиря 2 филе тунца по 150 г соль, перец 1 ст. л. оливкового масла
Почистить манго, удалить семена из помидоров, все мелко нарезать. Измельчить зеленый лук. Почистить имбирь.
Нагреть яблочный уксус с 5 ст. л. воды и медом на сковороде. Добавить помидоры, манго и лук. Готовить на огне 10 минут.
Тем временем посолить филе тунца, поперчить и обжарить на среднем огне в горячем оливковом масле с обеих сторон. Добавить приправу.