Пельменное тесто — 1 кг, плавленый сыр — 200 г, смешанный фарш — 400 г, репчатый лук — 100 г, молотый черный и красный перец и соль по вкусу.
Лук нашинковать, соединить с фаршем, добавить в него молотый перец и соль, тщательно перемешать.
Из теста скатать колбаску, нарезать ее небольшими кусочками, обвалять их в муке и раскатать каждый в лепешку. Положить в центр каждой немного фарша и кусочек сыра, соединить края, сформовать манты. Готовить их в мантоварке в течение 60 минут.
Меню сайта