Ингредиенты: 3—4 яблока, ⅔ стакана риса, 400 мл яблочного отвара, 40 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, панировочные сухари, соль, молотая корица
Яблоки очистить, удалить семена, нарезать и тушить в сливочном масле с сахаром. Отварить яблочную кожуру и процедить. Рис отварить в яблочном отваре, добавив соль и сахар. Горшочки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить слоями рис и яблоки. Посыпать корицей и запекать в духовке до готовности.