1 тыква среднего размера 75 г изюма 120 г риса 75 г чернослива без косточек 35 г сливочного масла 40 г толченых ядер грецких орехов Сахар и корица по вкусу
Тыкву разрезать пополам, удалить семена, извлечь мякоть из середины, нарезать ее мелкими кусочками и потушить с небольшим количеством воды. Слить жидкость и добавить масло.
Рис отварить.
Мякоть тыквы и рис соединить с подсушенными на сковороде орехами и распаренными сухофруктами. Добавить сахар, корицу и перемешать. Начинку выложить в половинки тыквы, поместить в разогретую до 180 °С духовку и запекать в течение 1 часа.
Меню сайта