Ингредиенты: 300 г тертого сыра, 5 яиц, 500 мл молока, 100 г сливочного масла, ½ стакана сахара, 250 г панировочных сухарей, соль
Молоко довести до кипения, добавить сливочное масло, панировочные сухари, сыр и перемешать. Остудить массу, затем добавить желтки, растертые с сахаром, и ввести взбитые белки. Смесь выложить в порционные глиняные горшочки, смазанные сливочным маслом и посыпанные панировочными сухарями, и запекать в духовке 30 мин при температуре 160 °С.
Меню сайта