300 г хрена, 1 кг помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г чеснока, ½ ст. ложки соли
Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, чеснок и хрен очистить. Все овощи пропустить через мясорубку, добавить соль и перемешать. Смесь проварить в течение 40 мин. Затем разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до остывания.
Меню сайта