300 г корней хрена, 3 кг помидоров, 250 г чеснока, 1 ст. ложка соли
Корни хрена вымыть и очистить, чеснок очистить. Помидоры вымыть, обдать кипятком и очистить от кожуры. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. В получившуюся кашицу добавить соль и тщательно перемешать. Разложить в банки, плотно закрыть крышками и убрать на хранение в холодное место.
Меню сайта