Говорят, хрен редьки нее слаще. Это - как приготовить!
1 кг корней хрена Зелень розмарина по вкусу
Для маринада:
250 мл воды 120 мл 9%-ного столового уксуса 15 г сахара 15 г соли
Для приготовления маринада в воду всыпать сахар и соль, довести до кипения и влить уксус.
Корень хрена натереть на мелкой терке, соединить с нашинкованной зеленью розмарина, залить горячим маринадом, перемешать, разложить по банкам, стерилизовать в течение 15 минут и закатать.
Меню сайта