Для маринада: 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 20 мл растительного масла, 40 мл лимонного сока, 2 горошины черного перца
Стручки перца вымыть, сердцевину с семенами не удалять. Соединить все ингредиенты для маринада и довести до кипения. Выложить в маринад перец и варить 7—10 мин, затем переложить в банки. Маринад довести до кипения, залить в банки, закатать их и укутать до остывания.
Меню сайта