Для заливки: 2 л томатного сока, 200 мл растительного масла, 7 ст. ложек сахара, 1½ ст. ложки соли, 1½ ч. ложки лимонной кислоты
Сладкий перец нарезать кольцами и уложить, не уплотняя, в литровые банки. Соединить все компоненты заливки, довести до кипения. Залить кипящую жидкость в банки, накрыть их крышками. Стерилизовать банки 20—25 мин, закатать и укутать до остывания.
Меню сайта