700 г некрупного перца, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 50 мл 9%-го уксуса, растительное масло
Перец вымыть, обсушить, обжарить на сковороде в масле с двух сторон. Выложить обжаренный перец в банки объемом 1 л. Добавить в каждую банку 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 50 мл уксуса. Залить кипятком, закатать и взболтать для растворения соли и сахара. Банки перевернуть и укутать.
Меню сайта