Болгарский перец — 1 кг Мед — 50—70 г Соль — 40 г Чеснок — 5—7 зубчиков Уксус 9 % — 150 мл Вода — 500 мл Растительное масло — 150 мл Черный перец горошком по вкусу
В чаше мультиварки смешать воду, масло, уксус, соль, мед и черный перец горошком. Довести до кипения в режиме «Варка на пару». Болгарский перец и чеснок нарезать и опустить в кипящий маринад. В режиме «Тушение» нагревать 10 мин. Горячую массу разложить в стерилизованные банки, залить кипящим маринадом и закатать. Укутать до остывания.
Меню сайта