 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
20.05.2024, 09:49 |
|
Поиск
Тыква маринованная «Оригинальная» на зиму
1 кг очищенной мякоти тыквы, 100 г изюма, 5 листиков черной смородины, ⅓ палочки корицы, 1—2 звездочки аниса, 5 бутонов гвоздики, 3—4 коробочки кардамона, душистый перец горошком
Для маринада: 1 л воды, 100 мл уксуса, 80 г сахара, ½ ст. л. соли
Мякоть тыквы нарезать брусочками, бланшировать 1—2 мин, откинуть на дуршлаг. Изюм промыть, залить кипятком на 5 мин, затем воду слить, изюм отжать. На дно сухих стерильных банок положить специи, сверху выложить ломтики тыквы, перекладывая изюмом. Приготовить маринад: в кипящей воде растворить соль и сахар, прокипятить, снять с огня, влить уксус и перемешать. Тыкву залить горячим маринадом. Банки накрыть крышками, стерилизовать 10—15 мин, герметично укупорить и остудить.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: Фрукты, ягоды, цитрусы | Добавлено 23.07.2018
|
| Просмотров: 563
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Тыква маринованная «Оригинальная» на зиму"
|
|
Меню сайта