Борошно злегка підсмажують, розводять кип'яченим молоком, безперервно помішують, проварюють і змішують з відвареним і протертим горошком, додають цукор, сіль, масло, добре розмішують і прогрівають.
При подачі на стіл горошок обкладають потапцями.
Приготування потапців.
Пшеничний хліб нарізують квадратними шматочками завтовшки 1 см і завширшки 1,5—2 см, умочують їх в молоко,
Меню сайта