Томати свіжі — 718, цибуля зелена — 250 або цибуля ріпчаста — 238, сметана або заправа для салатів — 200. Вихід — 1000.
У томатів вирізати плодоніжки, нарізати тоненькими кружальцями, цибулю нашаткувати. Кружальця томатів і цибулю покласти на тарілку або в салатник, посипати сіллю, перцем і заправити сметаною або заправою для салату. Салат можна подавати без цибулі.
Салати з томатів використовують у раціоні людей будь-якого віку. Вони містять вітамін С, фолієву кислоту, легкозасвоювані вуглеводи і органічні кислоти, в основному яблучну, лимонну і б незначних кількостях щавелеву.
Меню сайта