1 кг помідорів чері, 150—200 г цибулі, 10 г перцю чилі
Для маринаду: 500 мл води, 20 г солі, 20 г цукру, 15 мл 9 %-ного оцту
Цибулю і перець чилі нарізати кільцями, викласти на дно банок. Зверху укласти помідори, залити окропом, залишити на 10—15 хв. Потім воду злити, додати в неї сіль, цукор, довести до кипіння, влити оцет і зняти з вогню. Залити помідори маринадом, що кипить. Банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.
Меню сайта