400 г червоного гострого перцю, 100 г червоного болгарського перцю, 300 г часнику, 30 г солі, 5 мл 9 %-ного оцту
У перцю видалити насіння й плодоніжки (під час роботи з гострим перцем обов’язково надягати рукавички). Часник очистити. Подрібнити перець і часник у блендері, додати сіль і оцет, ретельно перемішати. Приправу розкласти в стерилізовані банки. Зберігати в холодильнику.
Меню сайта