1 кг болгарського перцю, 1 кг помідорів, 600 г часнику, 400 г гострого перцю, 100 мл олії, 100 г солі
Помідори, часник, болгарський і гострий перець пропустити через м’ясорубку або подрібнити за допомогою блендера. Додати сіль, влити олію, довести до кипіння й тушкувати на помірному вогні 15 хв. Гарячу приправу розкласти в стерилізовані банки, закрутити й укутати до остигання.
Меню сайта