 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
20.05.2024, 07:57 |
|
Поиск
Картопляно-цибулевий пиріг
120 г вершкового масла
170 г борошна
70 г сметани
1 ч. л. гірчиці
сіль
чорний мелений перець
Для начинки:
3—4 картоплини
4 цибулини
40 мл жирних вершків
1 яйце
Масло поріжте на шматочки та додайте борошно та сіль. Перетріть руками до утворення однорідної крихти. Можна це зробити комбайном.
Додайте сметану, зберіть шар, зовсім трохи перемішайте. Загорніть у плівку та покладіть до холодильника на 40 хвилин.
Картоплю очистіть від шкірочки та відваріть до готовності у воді з сіллю. Наріжте кружальцями.
Цибулю нашаткуйте та обсмажте на вершковому маслі до середнього золотистого кольору.
Викладіть тісто у форму, сформуйте борти вологими руками. Змастіть гірчицею. Викладіть картоплю, посоліть, потім цибулю, залийте збитими вершками, сіллю та перцем з яйцем.
Випікайте в розігрітій до 170 °С духовці 40—45 хвилин.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: Несладкие мучные блюда | Добавлено 19.09.2017
|
| Просмотров: 472
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Картопляно-цибулевий пиріг"
|
|
Меню сайта