• 600 г куриного филе • 150 мл соевого соуса • 150 мл кефира • 10 г кумина • 2 г гвоздики • 20 мл растительного масла • Зелень розмарина и соль по вкусу
Нарезать мясо длинными пластами, положить в миску, добавить кефир, соевый соус, кумин, гвоздику и соль, перемешать, мариновать 1 час, затем нанизать на шпажки, свернув рулетом. Смазать чашу мультиварки растительным маслом, выложить шашлык и установить программу «Выпечка» на 50 минут.
Подать шашлык с веточками розмарина. При желании можно полить блюдо апельсиновым соком.
Меню сайта