• Мягкий домашний сыр — 400 • Помидоры — 600 г • Каперсы — 100 г • Маслины (или оливки) — 100 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Чеснок — 4 зубчика • Соль и молотый черный перец по вкусу • Базилик для подачи
В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить измельченный чеснок в течение 20 секунд. Добавить очищенные и нарезанные помидоры, маслины и каперсы. Посолить и поперчить. Прогреть, не доводя до кипения. Положить нарезанный толстыми ломтиками сыр, прогреть 30—40 секунд и сразу подавать к столу, посыпав базиликом.
Меню сайта