Белки, жиры и углеводы вместе не усваиваются, поэтому употреблять их нужно раздельно. Субъективно. Да, однообразие наводит скуку... Зато переесть невозможно!
Объективно. Психологи установили что длительное отсутствие привычных вкусовых сочетаний вызывает депрессию! Медики настроены еще более скептично, утверждая, что ни один продукт не является только белковым или только углеводным. Варьируется лишь процентное соотношение компонентов. В 1928 году, когда Шелтон создал свою теорию, еще не были изучены состав пищевых продуктов и тот факт, что белки, жиры и углеводы перевариваются в разных отделах пищевого тракта. Продукты не могут также "накапливаться" и "гнить" в кишечнике.
Меню сайта