Творожный пудинг с сыром (Диеты 2; 5; 6; 11—13; 15)
Творог пропустить через мясорубку и соединить с тертым сыром, манной крупой, яичным желтком. Добавив взбитый белок, массу осторожно вымешать, уложить в смазанную маслом формочку и запечь в духовом шкафу. Подать со сметаной.
Творог— 110 г, сыр — 40 г, манная крупа — 15 г, яйцо — 1/2 шт., сливочное масло — 10 г, сметана — 30 г.