Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Шарики морковные
[ ДИЕТА (Стол) № 11 стол
]
29.09.2017, 15:10
500 г моркови, 300 г сахара, цедра или сок 1 лимона, сахарная пудра
Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Добавить сахар, тертую цедру, лимонный сок, перемешать, выложить в сотейник и тушить, перемешивая, на умеренном огне под крышкой примерно 15—20 минут. Затем снять крышку и тушить морковь до полного испарения сока. Когда масса станет густой и клейкой, снять с огня и охладить. Из чуть теплой массы сформовать шарики величиной с грецкий орех, обкатать в сахарной пудре и подсушить в теплой духовке.
Форма входа