100 г гречневой крупы, 100 г цукини, 1⁄3 небольшой луковицы, ¼ стакана замороженного или свежего зеленого горошка, 35 мл сметаны, ½ ч. л. (без горки) сушеной мяты, соль
Вымыть, перебрать и отварить гречневую крупу. Лук обжарить 5 минут на сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные мелкими кубиками цукини, посолить. Через пару минут добавить к овощам горошек, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 10 минут. В конце добавить сметану с мятой и сразу же снять с огня. Добавить гречку и перемешать.
Меню сайта