1 помидор, 1 ломтик пшеничного хлеба для тостов, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 листа салата, 1 ч. л. оливкового масла, соль по вкусу
Помидор обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена, мякоть нарезать маленькими брусочками. В ломтике хлеба для тостов вырезать в середине кружочек. Обжарить хлеб с двух сторон на сливочном масле и аккуратно в середину вбить яйцо. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 3 минуты. Посолить по вкусу. Смешать промытые и мелко нарезанные листья салата и помидор, заправить оливковым маслом. Выложить на блюдо гренок с яйцом и салат.
Меню сайта