На сковороде разогреть масло, разбить яйца: стараясь не разорвать оболочки желтков, посолить и поджарить. Такую яичницу можно приготовить и другим способом. Для этого яйца разбить в одну посуду и взбить, затем жарить. Готовую яичницу переложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком. Можно посыпать и сахаром (по вкусу), подать к столу.

На 10—12 яиц—200 г масла, 30 г сахара или 1 пучок зеленого лука. Соль — по вкусу.

Похожие рецепты:

• ТУХУМ КОВУРМА
• ДАРМОН КОВУРМА
• КУЗИКОРИН КОВУРМА (ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ СО ШКВАРКАМИ)
• ШОЛГОМ КОВУРМА (РЕПА ТУШЕНАЯ)
• Помидор куймок (яичница в помидорах)
• Яйца с анчоусами по-шотландски
• Яичница по-турецки
• ПОМІДОРИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ЯЄЧНІ
• ПОМІДОРИ З ЯЄЧНЕЮ
• ЯЄЧНЯ ГУЦУЛЬСЬКА
• ЯЄЧНЯ З КОВБАСОЮ
• ЯЄЧНЯ З ПЕЧЕРИЦЯМИ
• ЯЄЧНЯ З СУХАРЯМИ
• ЯЄЧНЯ З ЦИБУЛЕЮ
• Яйца острые по-шотландски
• Рецепты яичницы - 46 рецептов
• Рецепты тостов с яичницей
• Яєчня з бринзою й овочами
• Яєчня із салом закарпатська
• Яєчня на грінках зі шпинатом