Мясо, морковь и лук нарезать кубиками и обжарить, как для кавирма шавля. Залить водой, добавить замоченную фасоль. Доведя фасоль до полуготовности, добавить немного промытого риса и продолжать варить. Соль и красный перец кладут перед готовностью.

Готовая шавля должна отстояться. Потом ее выложить на блюдо и подать к столу.

На 400 г риса —200 г фасоли (местного сорта «лови»), 300 г мяса, 300 г жира, 400 г моркови, 2-3 головки лука, 2—3 помидора. Соль и красный молотый перец—по вкусу.

Похожие рецепты:

• Суп рисовый с картофелем
• Рис, запеченный с овощами
• Суп с рисом и картофелем
• Восточные блюда из риса
• Блюда из риса
• Рис, припущенный на бульоне
• Суп говяжий с фасолью
• Блюда из зеленого горошка и стручковой фасоли
• Пудинг из риса
• «Мясные ежики»
• Фасоль по-селянски
• Ямбалая - Джамбалая - Джамбалайя: речь об одном блюде
• Мидии с рисом
• Говядина в кисло-сладком соусе с гарниром по-восточному
• Суп картофельный с фасолью.
• Мастава с фрикадельками (суп рисовый)
• Мастава с мясом (суп рисовый)
• КАТЫКЛИ ХУРДА (РИСОВЫЙ СУП С КИСЛЫМ МОЛОКОМ)
• УРИКЛИ ШАВЛЯ (ШАВЛЯ С СУШЕНЫМ УРЮКОМ)
• Машкиричи (каша из маша и риса)