 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
25.11.2024, 00:46 |
|
Поиск
Грибной суп с перловой крупой и сыром
2 л воды, 300 г грибов, 3 ст. л. перловой крупы, 2 картофелины, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, соль
Грибы промыть, нарезать, отварить в подсоленной воде в течение 10 мин. Перловую крупу предварительно замочить на ночь, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Крупу положить в кастрюлю с кипящим грибным бульоном, варить 30 мин. Добавить очищенный и нарезанный картофель, варить 15 мин. Лук нарезать, обжарить в сливочном масле, посыпать мукой, перемешать, подрумянить. Обжаренный лук положить в суп, посолить, варить 2—3 мин. Подавать суп горячим, посыпав каждую порцию тертым сыром.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: горячие супы и бульоны | Добавлено 05.06.2015
|
| Просмотров: 548
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Грибной суп с перловой крупой и сыром"
|
|
Меню сайта