Куриный бульон — 500 мл, плавленый сыр — 50 г, зелень петрушки — 30 г, отварной картофель — 100 г, молотый перец черный и соль по вкусу.
Куриный бульон довести до кипения, выложить в него зелень петрушки, молотый перец и соль, варить 10 минут. Картофель пюрировать с помощью блендера, добавить в кастрюлю вместе с нарезанным кубиками сыром и варить на слабом огне при постоянном помешивании до тех пор, пока сыр полностью не растворится, после чего снять суп с плиты и оставить на 5 минут.
Меню сайта