Огурцы тру на крупной терке (по желанию огурцы можно очистить от кожицы). Стебель сельдерея режу мелкими кусочками. Из половины яблока удаляю сердцевинку, мякоть измельчаю. Орехи мелко рублю, чеснок пропускаю через пресс. Зеленый лук, укроп и мяту промываю, обсушиваю и шинкую.
Соединяю все компоненты в одной глубокой емкости, вливаю кисломолочный продукт и свежевыжатый лимонный сок, все как следует перемешиваю. Полученную массу приправляю солью и черным молотым перцем по вкусу.
Меню сайта