Для соуса: 50 г сметаны; 1 ст. л. муки пшеничной; 2 ст. л. масла сливочного; соль - по вкусу.
Приготовление:
Свежие грибы нарезать ломтиками, обжарить в маргарине, положить в кастрюлю, залить сметанным соусом и запечь в духовке.
Соус: грибной бульон довести до кипения, посолить, добавить муку, поджаренную на сливочном масле, и варить в течение 10-15 мин. Затем положить сметану и довести до кипения.
Меню сайта