100 г пшеничного хлеба 500 г белой фасоли 40 мл растительного масла 50 г пшеничной муки 10 г зелени сельдерея Молотый черный перец и соль по вкусу
Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать остыть и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде хлебом. Затем добавить муку, черный перец и соль, тщательно перемешать и оставить в прохладном месте на 1 час. Из полученной массы сформовать люля-кебабы и обжарить в растительном масле.
Люля-кебабы выложить на блюдо и украсить зеленью сельдерея.
Меню сайта