Маринад

2 чайные ложки рубленого чеснока
2 столовые ложки соуса чили
2 столовые ложки соевого соуса

500 г Ромштекс, нарезать кубиками
1 маленькая красная паприка
1 маленькая зеленая паприка
16 помидоров черри
8 небольших грибов, разрезанных пополам
1 маленькая красная луковица, нарезать кубиками

Смешать ингредиенты маринада в керамической миске. Добавить говядину. Оставить на 20-24 часа, причем, первые 4 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.

Нарежьте паприку на маленькие квадратики. Нанизать говядину на шампура, чередуя с овощами. Жарить на гриле или барбекю. Подавать сразу.

Похожие рецепты:

• Люля-кебаб
• Люля-кебаб по-азейрбаджансики
• КАЗАН КЕБАБ (ШАШЛЫК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КОТЛЕ)
• КАЗАН КЕБАБ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
• СИХ КЕБАБ (ШАШЛЫК)
• Тирама кебаб (шашлык особый)
• КИЙМА КЕБАБ (ШАШЛЫК ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА)
• Ижжан кебаб (жареный фарш по-хорезмски)
• БЕДАНА КЕБАБ (ПЕРЕПЕЛКИ НА ВЕРТЕЛЕ)
• ХАСИП КЕБАБ (СОСИСКИ ИЗ СБОЯ НА ВЕРТЕЛЕ)
• БУГЛАМА КЕБАБ (ШАШЛЫК НА ПАРУ)
• ЖИГАР КЕБАБ (ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНКИ)
• ДУМБА-ЖИГАР КЕБАБ (ШАШЛЫК ИЗ КУРДЮЧНОГО САЛА И ПЕЧЕНКИ)
• ЧАРВИ КЕБАБ
• ПОМИДОР КЕБАБ (ПОМИДОРЫ НА ВЕРТЕЛЕ)
• ДУМБИЛ КЕБАБ (КУКУРУЗНЫЕ ПОЧАТКИ НА ВЕРТЕЛЕ)
• Кебаб винный из баранины по-ракски
• Картофель, фаршированный красной фасолью
• Рыба запеченная в фольге
• Фаршированный картофель с лососем