1 щука, 2 ст. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, молотый черный перец, соль по вкусу
Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, отрезать голову и плавники. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей внутри и снаружи. Завернуть в несколько слоев фольги. Жарить на углях в течение 30—40 минут, один раз перевернуть.
Меню сайта